• HOME
  • コトーシャンプノワ

プルミエ・クリュ・ヴリニ村に本拠地を置くルラージュ・プジョーは、18世紀に創設された家族経営の生産者です。

2017年にはバイオダイナミック農法の中でも認定が厳しいとされる*デメターを取得しました。

*デメター　　

世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ。特に欧米では、デメター認証を受けた農産物は、高い実績が認められ、高品質であると信頼を得ており、一種のステータスともなっています。

ABOUT

The Opener Wine Shopは、The Opener株式会社が運営する通販サイトです。
日本ではまだ珍しい希少な小規模生産者（グローワー）のシャンパーニュやワインの数々を、生産者の熱い想いとともに、皆様へ直接お届けいたします。



＜シャンパーニュプロフェッショナル 島ゆり氏によるワンポイント解説について＞
テイスティング・コメントの一部は、シャンパーニュのプロフェッショナルである、​​島悠里さんにお願いしています。島さんのプロフィールはこちらから↓↓
https://www.champagne-life.com/about-me-jp?fbclid=IwAR1Sp5JIhI_qMEx4TWfs5z90F9wNMJrNts9slQxFnRCvf9Ted8eyg_dgPIs

＜Sommelier 松木リエ氏によるテイスティングコメントについて＞
テイスティングコメントの一部は、ソムリエの松木リエ氏にお願いしています。プロフィールはこちらから↓↓
WSET® Level 4 Diploma
世界ソムリエ協会認定 A.S.I. International Sommelier Diploma-Gold (No.2070)
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
キャプランワインアカデミー講師

都内フレンチレストランを経て、2006 年渡仏。ミシュラン星付きレストランで6年間ソムリエとして働いた後帰国。「マンダリン オリエンタル 東京」で３年間飲料全般のマネージメントを経てフリーランスのソムリエとなる。
現在、キャプラン ワインアカデミー講師のほか、ワイン専門誌「WANDS」テイスター＆ライター、オンラインマガジン「Premium Japan」ワイン紹介記事の連載、企業内ワインセミナー講師、さらに世界最大級のワイン・コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」（ロンドン）の審査員、T V番組や舞台のワイン監修などワインの普及のための活動を行なっている。
▶︎キャプランワインアカデミーの担当講座はこちら　
https://www.caplan.jp/wine/instructor/matsuki_rie/index.html
▶︎Premium Japanのワイン紹介記事はこちら
https://www.premium-j.jp/?s=%E6%9D%BE%E6%9C%A8

**20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。**